3月11日，龍年龍抬瀘州老窖農歷二月二“龍抬頭”，頭濃以“濃香700年，香啟新篇龍啟新紀元”為主題的國窖2024瀘州老窖·國窖1573封藏大典在酒城瀘州鳳凰山麓如期舉行，再現瀘州老窖對釀酒活態文化遺產的封藏傳承保護，共同守護和弘揚中華優秀傳統文化。大典
2024瀘州老窖·國窖1573封藏大典
2024甲辰龍年，舉行正值瀘州老窖始創濃香白酒傳統釀制技藝700周年。龍年龍抬瀘州老窖當濃香700年遇見“龍抬頭”，頭濃瀘州老窖·國窖1573封藏大典以“龍的香啟新篇傳人”守護“濃的傳承”，在對話歷史、國窖感恩自然中助力中國濃香歷久彌新。封藏
賡續中華文脈 龍年行業大型文化盛典啟幕
“二月二，大典龍抬頭；祭先祖，舉行釀春酒”。龍年龍抬瀘州老窖瀘州民間素有“好酒知時節，春釀貴如金”的說法。每一壇春釀都積蓄著能量與潛力，表達著釀酒人對新一年的期盼與向往。
瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼致歡迎辭
3月11日上午九時九分，2024瀘州老窖·國窖1573封藏大典在鼓樂聲聲中啟幕。2024年是瀘州老窖始創濃香白酒傳統釀制技藝700周年，是濃香型白酒發展極其重要的里程碑。瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼發表歡迎致辭時表示，在文明長河中，700年不是一個能輕易堅持下來的數字，瀘州老窖24代釀酒人與時間為友，將瀘州老窖酒傳統釀制技藝代代相傳，釀造出世間獨有的中國濃香與中國味道。
劉淼誦讀2024瀘州老窖·國窖1573封藏大典祭文
伴著擊鼓、醒龍與禮樂，開典、祭祀、封藏等環節按傳統禮制進行，瀘州老窖酒傳統釀制技藝傳承人們以傳統禮儀，展現釀酒人對農耕傳統、自然釀造的虔誠和堅守，讓人們在莊嚴的儀式中深切感知中國白酒豐富的文化底蘊。
瀘州市及瀘州老窖獲得中國濃香型白酒文化起源地證書
本屆封藏大典上，瀘州市和瀘州老窖還被頒發了中國濃香型白酒文化起源地證書。瀘州老窖也將進一步強化濃香型白酒文化超級IP塑造，凝聚濃香型白酒文化的精神共識，以文化助力瀘州老窖和瀘州城市發展再升級。
因應時節，順時而為，是中國人獨有的浪漫哲學。“龍抬頭，春釀出”，在場嘉賓共同品鑒“活態雙國寶”釀造的國窖1573龍年春釀原酒，酒體柔和、口感豐醇、香味協調、回味悠長，感恩歲月回饋，預見未來榮光。千余名嘉賓的見證下，2024年國窖1573龍年春釀被封入酒壇，引入天然藏酒洞龍泉洞封藏，開啟新一輪時間的陳釀。封藏，“藏”的不僅是美酒，還是中國濃香白酒綿延千年的厚重文化。
瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼（左）和瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒（右）共同發布瀘州老窖和國窖1573 濃香700年紀念酒
大典現場，在美酒福利官麒麟麟的傾情推介下，瀘州老窖和國窖1573 濃香700年紀念酒舉行了全球首發儀式。
見證濃香700年成龍助力中國濃香文化傳承
劉淼為成龍頒發瀘州老窖·國窖1573文化傳播大使的紀念杯
封藏大典上，享譽中外的“成家班”龍韻武藝團帶來了中華優秀傳統文化之一——中國功夫表演，一招一式，行云流水，剛勁有力，氣勢如虹，傳達出中國功夫剛柔并濟、內外兼修的形神氣勢，令在場觀眾連連喝彩。隨后，“成家班”創始人成龍亮相大典，在眾嘉賓的見證下正式接受瀘州老窖·國窖1573文化傳播大使的身份授予，攜手瀘州老窖共同走入中國濃香700年的匠心傳承之路。
新中國第一本白酒釀造專業教科書《瀘州老窖大曲酒》
上個世紀50年代起，瀘州老窖通過編寫專業教科書、開辦釀酒培訓班，將瀘州老窖數百年積累的先進釀酒技藝，向全國的白酒行業分享、推廣，助力濃香白酒不斷發展壯大。傳承創新，弦歌不輟。作為中國酒文化的傳承者與先行者，瀘州老窖傳承創新的腳步從未停止。多年來，瀘州老窖充分發揮文化底蘊優勢用文化之力加快品牌升級，助推中國白酒的高質量發展。
引領文化創新表達 讓傳統文化“活”起來
自2008年以來，瀘州老窖在傳承“春耕節”“開窖春釀”等傳統文化的基礎上，創新文化表達范式，連續十七年舉辦“瀘州老窖·國窖1573封藏大典”，該活動已入選第六批四川省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
經過十七年創造性打造和創新性傳播，封藏大典不僅是賡續文脈創新白酒文化表達、傳承濃香彰顯中國白酒歷史底蘊的有力載體，更成為極具中華傳統藝術特色的文化IP，其形式也由單一的民俗活動演變為內容豐富的白酒文化體系——生命中的那壇酒文化訪談、瀘州老窖“懷玉杯”釀酒技能大賽、“春江酒月夜”中國酒城·非遺之夜活動也在封藏大典期間相繼舉行。
3月11日下午，作為瀘州老窖·國窖1573封藏大典的重磅活動之一，“生命中的那壇酒”大型文化訪談精彩進行。
與此同時，瀘州老窖“懷玉杯”釀酒技能大賽于1573國寶窖池群火熱展開，技能大賽由2024瀘州老窖“懷玉杯”釀酒技能大賽選拔賽冠軍張松與2023“懷玉杯”釀酒技能大賽總冠軍何先強進行技藝對壘，爭奪總冠軍和下一屆擂主稱號，釀酒師同臺競技，回馬上甑、探汽上甑、輕撒勻鋪、看花摘酒……看似簡單的技藝，蘊含了瀘州老窖酒傳統釀制技藝700年間的活態傳承和匠心精神。經過激烈的角逐，最終擂主何先強守擂成功，連續第二年奪得瀘州老窖“懷玉杯”釀酒技能大賽冠軍！
作為中國白酒文化自信表達的年度盛典，瀘州老窖·國窖1573封藏大典展現的不只是瀘州老窖對中國傳統酒文化、對瀘州千年酒城風俗文化的守護，還是對行業當下創新與未來的不懈探索、奮力突破。700年濃香白酒活態傳承史，是瀘州老窖的傳承底蘊，更是瀘州老窖面對未來的發展“底氣”。瀘州老窖將繼續堅守信仰，做“時間的行者”，在對傳統釀制技藝的堅守和創新中創造新的歷史，書寫中國濃香的嶄新篇章和美好未來。
（作者：新聞中心）