◎新華社記者 董小紅 楊 華
人勤春來早，致富傘田間農事忙。冬閑肚菌在四川成都市金堂縣趙家鎮的田開田間地頭，一派忙碌景象，出羊采收羊肚菌迎來采收高峰。搶鮮
2月29日，致富傘記者走進趙家鎮村民易大友的冬閑肚菌羊肚菌種植大棚，只見羊肚菌撐著褐色的田開“小傘”，如雨后春筍般破土而出，出羊采收一層層、搶鮮一簇簇。致富傘易大友提著籃子、冬閑肚菌拿著小刀，田開穿梭在大棚中，出羊采收忙著采收。搶鮮
“已經采了兩輪了，今年羊肚菌收成很好，還可以采幾輪，估計采收要一直持續到3月底。”易大友臉上難掩豐收的喜悅。
羊肚菌是一種食用菌，具有種植周期短、收益高的特點。2012年，金堂縣開始種植羊肚菌，從最初的幾畝發展到如今2萬余畝的種植規模。目前，整個金堂縣種植羊肚菌的家庭農場有13家、專業合作社4家、羊肚菌種植戶近200戶，預計今年鮮貨產量約為5000噸。
“羊肚菌一般冬季種植，春季采收，采收時節剛好與農忙時節錯開，既能提升土壤肥力，又能把冬閑田利用起來，為群眾增加收入。”金堂縣趙家鎮平水橋社區黨總支書記段開迅說。
今年61歲的易大友種植羊肚菌5年了，經過鎮上組織的多次培訓學習，他的種植技術提升很快。“目前種了9畝地，種植技術提高了，每畝產量也提升了，今年每畝預計采收1000斤左右，一斤鮮貨要賣40元至60元，收益肯定比去年好。”易大友仔細地給記者算了一筆賬。
田里忙采收，銷售市場也十分紅火。如今，趙家鎮已經自發形成“羊肚菌銷售一條街”，在這條街上，大大小小的門面都在醒目位置上貼著“收菌”“賣菌”等標牌，街上隨處可見南來北往上門收購羊肚菌的車子，非常熱鬧。
“今年的銷量不愁，鮮貨的銷售價格還在上漲。”成都青藏源農業科技有限公司董事長盧子山介紹，2012年，他帶著團隊從廣東專門來到金堂縣，一直扎根在趙家鎮做羊肚菌銷售生意，公司從最初6個人發展到如今30多人。
目前，盧子山的銷售公司已經收購了趙家鎮周邊種植戶的5噸羊肚菌，今年采收季結束，預計將收購80噸左右。“我們不僅銷往國內多地，在國外銷路也不錯，法國、瑞士等都有訂單。”盧子山說，他們還有自己的線上商店。
記者了解到，當前，金堂縣已經形成大規模羊肚菌交易集散地，每年金堂縣羊肚菌的交易額約為80億元。
羊肚菌種植基地初具規模，產業效益日益顯現，也吸引了越來越多的周邊群眾就近務工。
將不同大小的羊肚菌挑揀出來，分類擺放，動作靈活又熟練……最近，早上送完孩子上學，51歲的趙家鎮村民高健清就騎車到附近的廠里挑揀羊肚菌。“干一天掙100多元，兩個月大概能掙4000多元，離家近，還能照看孩子。”高健清一邊說著，手里的活兒絲毫不停。
如今，包括菌種培育、規模化種植、冷鏈運輸在內，金堂縣羊肚菌產業鏈在不斷完善，一個個寬敞明亮的種植大棚里，正孕育著一片春日好“豐”景。
（作者：企業中心）